今日は何の日？
今日は”きのこの日”ですね。なぜ今日が「きのこの日」なのかというと、10月はきのこ類の需要が高まる月であることが由来となっています。「きのこの日」については日本特用林産振興会によって1995（平成7）年5月の総会で制定された記念日となります。日本特用林産振興会によるとこの日を「10月の真ん中の15日を中心に椎茸を始めとするキノコ類の消費PRを行う」ということを目的とした記念日としています。残暑も終わりを迎えて食欲が戻ってくる時期でもあることと、そもそも秋には人間の食欲が増すという事が科学的にも証明されているそうです。

（出典、参考：雑学.com）